Лучший соус для шаурмы (шавермы) (рецепт с 8 фото)

Чесночный соус для шавермы или шашлыка удивит пикантным вкусом и невероятным пикантным ароматом. Он выходит таким вкусным, что вы перестанете покупать шаурму! К тому же, такое блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Достаточно лишь подготовить необходимые ингредиенты для закуски: лаваш, жареную курочку, рубленые овощи и, конечно же, вкусный чесночно-кефирный соус!

Для приготовления пикантного соуса к шаверме нужно подготовить следующие компоненты:

• чеснок - 2 дольки;
• кефир - 3 ст.л.;
• укроп - 10 г;
• черный молотый перец;
• сметана - 2 ст.л.;
• соль - по вкусу;
• майонез - 1 ст.л.;
• паприка - 1/3 ч.л.

Приготовление:

1. Соединить сметану с кефиром и майонезом. Тщательно перемешать основу для соуса. Посолить и поперчить основу по вкусу.

2. Добавить в соус молотую паприку. Можно использовать классический вариант паприки или же копченую специю.

3. Мелко нашинковать укроп. Добавить зелень в соус.

4. Всыпать в соус измельченные дольки пикантного чеснока. Для остроты можно добавить измельченный перец чили.

5. Тщательно перемешать соус. Дать заправке для шавермы настояться в течение двух часов.

6. Соус готов! Его можно использовать для приготовления шаурмы или подавать к шашлыку, стейкам или люля-кебабу. Приятного аппетита!

Кефирно-чесночный соус для шаурмы - это вкусная и пикантная заправка на основе кефира, сметаны и майонеза. Соус очень вкусный, пряный, невероятно ароматный и пикантный. Он выгодно подчеркнет вкус мяса, овощей, армянского лаваша. Попробуйте вкусный соус для шавермы, и вы будете готовить такое вкусное блюдо, как шаурма, в домашних условиях намного чаще!

Время приготовления: 5-10 минут;
Калорийность: 169,48 ккал/100 грамм, БЖУ - 3,14/14,97/5,67;
Выход: 170 г, на три порции шаурмы.