Блины и оладьи (6 рецептов)

Рецепты с фото » Блины и оладьи

Блинный торт с сёмгой и овощами (праздничное блюдо)

Блинный торт с сёмгой и овощами (праздничное блюдо)
Приготовить по-настоящему весенний, праздничный блинный торт не составить особого труда. Небольшая хитрость получить блины зелёного цвета заключается в том, что в тесто необходимо добавить сок

Нежные американские панкейки

Нежные американские панкейки
Ванильные панкейки по-американски - это пышные золотистые блинчики с аппетитной корочкой и нежной структурой. Панкейки получаются очень вкусными, ароматными и нежными. Такой завтрак придется по вкусу

Солнечные блинчики с мясом

Солнечные блинчики с мясом
Тонкие, как папирус, эластичные и гладкие, как нежный шелк, яркие, как майские одуванчики и наконец, желтые от ароматной куркумы, которая вобрала в себя пряное тепло весенних трав. Такие они, эти

Постные тыквенные блины с зеленым луком

Постные тыквенные блины с зеленым луком
Вы ошибаетесь, если убеждены, что постные блины ярким вкусом не отличаются, да и готовить их проблематично, так как рваться могут, комковаться. Замешанная на овсяном молоке, которое сделано в

Тонкие блины в апельсиновом соусе

Тонкие блины в апельсиновом соусе
В Масленичную неделю каждый день на столе присутствуют блины либо оладьи по очередному новому или старому, проверенному рецепту. Хозяйки стараются побаловать свою семью необычными рецептами вкусных

Блины на рассоле постные

Блины на рассоле постные
Ароматные блины с пикантным вкусом. Блины получаются «бархатными» и нежными, немного солёными на вкус. В эластичные блины, приготовленные из теста на основе маринованного рассола, можно завернуть
Вкусные рецепты блинов разных народов мира с пошаговыми инструкциями и фотографиями

Бытует мнение, что блины - это традиционное славянское блюдо, пришедшее к нам еще с языческих времен. В действительности у этого угощенья нет национальности. Сочные, ароматные с пылу жару блины пекут в России, Японии, Китае, США, Египте и других странах разных континентов. В каждом государстве это блюдо имеет свои секреты приготовления, способы подачи, в которых отображаются национальные традиции. И каждое из яств считается уникальным, по-своему вкусным и необычным.

Если вы ищите простой, оригинальный или экзотический рецепт блинов с фотографиями, представленная подборка блюд с пошаговыми инструкциями по приготовлению поможет вам воплотить ваши идеи. И помните, чтобы блины удались на славу, четко придерживайтесь рекомендаций опытных поваров.

Блины и оладьи разных народов мира

• Русские блины. Традиционные русские блины изначально готовились на дрожжевом тесте и имели круглую форму - форму солнца. Мука при выпечке использовалась абсолютно разная - пшеничная, гречишная, овсяная, просяная и др. Позже рецептура приготовления блюда изменилась. Их стали печь и без дрожжей на молоке, кефире, воде, подавать со сладкими, солеными начинками, как самостоятельное блюдо. Популярные, проверенные разновидности русских блинов с рецептами и фото опубликованы на сайте.
• Оладьи. Являются разновидностью блинов, хоть и отличаются по внешнему виду, вкусовым качествам и способу замешивания теста. По размеру они меньше, по структуре - пышнее, по вкусу - нежнее. Готовятся оладьи без начинки, подаются к столу со сметаной или вареньем.
• Пфанкухен - национальное блюдо Германии. Блины по этой рецептуре пекут толстыми и тонкими. Главное условие при их приготовлении - высокая калорийность. В основу яства заложены яйца, молоко, козий сыр и жирные сливки. Перед сервировкой пфанкухены посыпаются сахарной пудрой и подаются с медом, вареньями, ягодами или джемом.
• Крепы - знаменитый французский десерт. Тонкие блинчики готовятся на завтрак, посыпаются шоколадом, поливаются топленым маслом или украшаются пудрой.
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве. Любое частичное или полное копирование опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещено.