3 Проcм: 3.9К 6.01.2021, 02:31Блюда из курицыБлюда с грибамиПростые рецептыИзвестное мясное блюдо европейской кухни на самом деле представляет собой обжаренную в муке и припущенную в сливках нежную курочку. Причем эта горячая закуска непременно должна быть светлых оттенков,
5 Проcм: 3.1К 4.01.2021, 13:29Блюда из курицыБлюда с грибамиПростые рецептыПредлагаем быстрый рецепт нежной курочки, который можно сделать всего за полчаса. Согласитесь, это невероятно удобно, когда хочется чего-то вкусного, а сил уже не осталось. Итак, учимся готовить
1 Проcм: 3К 1.01.2021, 00:11Простые рецептыРулетБлюда из мясаЗакончились рецепты в записной книжке, а так хочется удивить гостей или домочадцев? Тогда предлагаю вниманию аппетитный мясной деликатес из свинины, который станет королем застолья. Готовка
7 Проcм: 3.3К 29.12.2020, 00:12БулочкиПростые рецептыОбычно разнообразные булочки и пирожки готовят в классической закрытой форме. Но существуют и другие варианты создания ароматной выпечки, среди которых и предложенный вашему вниманию сегодня рецепт
1 Проcм: 2.4К 23.12.2020, 00:08Блюда из курицыКолбасаПростые рецептыО том, что кладут в колбасу на мясо-заводах, ходят легенды. Правда, многие из них – лишь страшные мифы. Тем не менее, даже производители не скрывают, что в рецепты включаются различные наполнители,
1 Проcм: 1.2К 16.12.2020, 02:31Простые рецептыБлюда из курицыШашлыкТрадиционно мясо для шашлыков маринуют, даже если их делают не на открытом костре, а в духовке. Однако мы предлагаем интересный кулинарный эксперимент. Какой? Давайте запечем куриный шашлык в
0 Проcм: 997 8.12.2020, 00:12Простые рецептыБлюда с овощамиПиццаКак правило, в домашних условиях пиццу пекут в горячей духовке. Однако если ее нет, вполне реально приготовить это традиционное итальянское блюдо на обычной сковороде. Для этого понадобится подобрать
1 Проcм: 1.1К 7.12.2020, 14:37Блюда с сыромБлюда с овощамиЧто любой из нас представляет при воспоминании о тортах? В первую очередь, это пышное сладкое блюдо, которое венчает любой праздничный стол. Хотя хозяйки скорее вспомнят о трудоемком процессе,
0 Проcм: 1.2К 4.12.2020, 00:30Простые рецептыГотовить из слоеного теста — одно удовольствие. Закуски получаются нежными и хрустящими одновременно. А вот какую начинку при этом использовать, зависит только от вашего вкуса. К примеру, на этот раз
0 Проcм: 1.5К 2.04.2020, 16:48Блюда из рыбыПростые рецептыСуши-торт или слоеный салат с лососем и крем-сыром - это вкусная праздничная закуска, которая не оставит равнодушными любителей японской кухни. Закуска нежная, аппетитная в подаче и очень простая в
0 Проcм: 1.9К 22.03.2020, 00:58Простые рецептыПеченочный паштет с белым вином по-французски - это изысканная закуска, которая порадует ярким вкусом и нежной текстурой. Паштет из телячьей печени получается очень вкусным, ароматным, с легкими
0 Проcм: 1.5К 19.03.2020, 23:37Блюда из мясаПростые рецептыПраздничные рецептыПраздничная буженина из свинины станет украшением вашего застолья. Буженину можно подать как к праздничному столу, так и к ужину или обеду. Мясо стоит подавать как холодную закуску вместе с любимым
Гости в предвкушении горячих блюд конечно не должны скучать и уж тем более голодать. Для поднятия аппетита
предлагается использовать закуски – визитную карточку праздничного стола. Изготовлены они могут быть из: мяса,
овощей, морепродуктов. Нередко в качестве закуски выступает выпечка или тост с паштетом. Усиливают действие блюда
аперитивом – слабоалкогольным напитком в небольших количествах.
Сами закуски могут быть сдобрены соусами, особенно когда речь заходит о сырых или бланшированных овощах.
Как подобрать идеальные закуски для стола?
Основной критерий при выборе подходящих закусок – это легкость. Помните, что они должны насыщать, а лишь подзадорить
аппетит и приготовить все вкусовые рецепторы к гастрономической феерии. Задача закуски предвосхитить основное блюдо,
дать ему некую рекламу. Так, если в качестве горячего выбрана, к примеру, фаршированная щука, то закуски можно
изготовить из морепродуктов. Мясные блюда, лучше предвосхитить паштетом или карпаччо.
Универсальностью отличаются только овощи. Им удается представить в лучшем свете любое основное блюдо.
Как подготовить закуски правильно?
• Не стоит зацикливаться на одной закуске, приготовьте несколько вариантов различные внешне и по вкусу. При условии
наличия горячего (если это не фуршет), то будет достаточно 4-5 закусок.
• Все ингредиенты закуски должны быть порезаны мелкими кусочками и подаваться маленьким порциями
• Закуска должна отдать свой аромат для этого ее подают не прямо из холодильника, а дав отстояться в комнатной
температуре минут 15-20
Закуски – это всегда беспроигрышная прелюдия к разгару торжества, поэтому их подбору и приготовлению стоит уделить
достаточно времени и внимания, а удачные рецепты фотографиями всегда можно подобрать на нашем сайте.
