Вторые блюда (33 рецепта)

Рецепты с фото » Вторые блюда

Перловка с грибами в горшочке

Перловка с грибами в горшочке
Белые жемчужинки перловой крупы разомлели в глиняном горшочке вместе с грибной и овощной прослойкой и приятно лопаются под зубами. Несмотря на то, что блюдо не содержит ни кусочка мяса, оно очень

Пышный омлет на сметане с томатами

Пышный омлет на сметане с томатами
Омлет с томатами на сковороде станет хорошим вариантом для сытного завтрака. Блюдо легкое в приготовлении и очень вкусное. Томаты отменно сочетаются с яйцами, сладкой паприкой и сметаной. Приготовьте

Курица в духовке - самый сочный рецепт запеченной курочки

Курица в духовке - самый сочный рецепт запеченной курочки
Курица запеченная в духовке - это классическое мясное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Вкусная запеченная курочка должна быть сочной, с мягким нежным мясом и аппетитной корочкой.

Зразы с омлетной начинкой

Зразы с омлетной начинкой
Сливочную сочность мясным зразам обеспечивает двойная панировочная рубашка, прочным коконом окутывающая всю котлетку. Но и это еще не все - под слоем хрустящей корочки и мяса замаскирован приятный

Пышный омлет со стручковой фасолью на сковороде

Пышный омлет со стручковой фасолью на сковороде
Молочный омлет на сковороде с начинкой станет идеальным вариантом для полезного и сытного завтрака. Это диетический вариант вкусного омлета, который можно приготовить всего за 10 минут! Омлет

Лимонный картофель в духовке - вкусный пикантный гарнир на скорую руку

Лимонный картофель в духовке - вкусный пикантный гарнир на скорую руку
Картофель в лимонной заправке идеально подчеркнет вкус ваших мясных, рыбных и грибных блюд. Гарнир очень вкусный, ароматный и аппетитный в подаче. Такое блюдо можно приготовить всего за 1 час в

Мясные рулетики в хрустящей картофельной панировке

Мясные рулетики в хрустящей картофельной панировке
Сочное и буквально тающее во рту мясо завернуто в хрустящую рубашку из картофеля, которая и обеспечила идеальный вкус куриного филе. Но рулетики еще и с сюрпризом - в самой их серединке находится

Золотистые куриные окорочка в апельсиновом маринаде

Золотистые куриные окорочка в апельсиновом маринаде
Куриные ножки в апельсиновом соусе станут фишкой вашего застолья. Курица получается очень сочной, нежной, кисло-сладкой на вкус. Аромат - просто волшебный! Вкус наполнен солеными нотками соевого

Жареная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами
Самое простое и знакомое нам с детства блюдо – это сытная картошечка с грибами. Это горячее блюдо настоящий праздник для живота. Как основной продукт – грибы очень тяжёлая пища, хотя особой

Картофельная запеканка с фаршем - вкусный и простой гарнир к ужину

Картофельная запеканка с фаршем - вкусный и простой гарнир к ужину
Картофельно-мясная запеканка - это вкусное и простое в приготовлении блюдо универсальной подачи. Такую запеканку можно приготовить к ужину, обеду или праздничному столу. Фарш в составе запеканки
Любое второе блюдо, несмотря на название, является основой обеда или ужина. На обед второе блюдо подают после супа или борща, а на ужин его обычно едят после закуски.

Данная категория является наиболее разнообразной и включает в себя массу рецептов. Второе блюдо является основным на столе и наиболее сытным. Оно содержит в себе основной запас получаемых из пищи калорий. Разнообразие рецептов такой еды настолько велико, что каждый может без труда подобрать вариант по своему вкусу.

Наиболее популярны следующие виды вторых блюд:

• голубцы;
• рагу;
• плов;
• котлеты;
• паста;
• гуляш из говядины;
• азу;
• рагу из баранины;
• утка, запеченная в духовке;
• жаркое;
• отбивные из свинины и пр.

Рецепты вторых блюд предусматривают использование практически любых продуктов – рыбы, мяса, птицы, круп, грибов, овощей, морепродуктов и др.

Такая еда может подаваться в горячем либо холодном виде, с соусами или без них. Правильный выбор соуса очень важен. Под различными соусами блюдо может приобретать абсолютно разный вкус.

Котлеты, жареное мясо, курица и рыба, мясные отбивные подаются с различными гарнирами – отварным рисом, пюре, макаронами, жареной картошкой и пр.

Наши рецепты

Представленные на нашем сайте вторые блюда просты в приготовлении, поэтому справиться с ними по силам даже начинающим кулинарам. У нас вы найдете праздничные и повседневные рецепты, для приготовления которых требуются самые обычные продукты, которые можно приобрести в любом продовольственном магазине. Предлагаемые нами рецепты снабжены красочными фотографиями пошагового приготовления, что максимально упрощает процесс готовки.
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве. Любое частичное или полное копирование опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещено.