Золотистые куриные окорочка в апельсиновом маринаде (рецепт с 9 фото)

Куриные ножки в апельсиновом соусе станут фишкой вашего застолья. Курица получается очень сочной, нежной, кисло-сладкой на вкус. Аромат - просто волшебный! Вкус наполнен солеными нотками соевого соуса, сладостью меда, кислинкой апельсина и нежными нотками пряных трав. Не знаете, как приготовить куриные окорочка вкусно и быстро? Тогда этот рецепт для вас!

Для приготовления куриных ножек в пикантном апельсиновом маринаде понадобятся такие ингредиенты:

• базилик сушеный - 1/2 ч.л.;
• апельсиновый сок - 100 мл.;
• орегано - 1/2 ч.л.;
• куриные ножки - 5 шт.;
• крахмал - 1 ст.л.;
• соль - по вкусу;
• соевый соус - 2 ст.л.;
• жидкий мед - 1 ст.л.;
• черный молотый перец;
• растительное масло - опционально;
• картофель - для гарнира.

Приготовление:

1. Соединить апельсиновый сок с жидким медом и соевым соусом. Посолить маринад по вкусу, поперчить.

2. Выложить в готовый маринад куриные голени. Всыпать сушеные травы и пряности.

3. Добавить просеянный крахмал и тщательно перемешать все компоненты блюда. Отправить куриные ножки в апельсиновом маринаде в холод - на несколько часов или на всю ночь.

4. Дать мясу прогреться до комнатной температуры. Выложить куриные ножки в соусе на противень с силиконизированной пергаментной бумагой.

5. По желанию можно дополнить куриные голени в маринаде из апельсинов овощами на свой вкус или грибами. Таким образом получится вкусный и сбалансированный ужин. Полить ингредиенты маслом. Отправить блюдо в духовку, разогретую до 170 градусов. Запекать курочку в течение часа.

6. Выложить блюдо на тарелку. Дополнить любимым соусом и - подавать!

Куриные ножки в апельсиново-соевом маринаде придутся по вкусу тем, кто обожает кисло-сладкие закуски из курицы. Окорочка получаются очень сочными, пикантными и ароматными. Крахмалистый маринад создает на поверхности куриных ножек аппетитную золотистую корочку. Попробуйте приготовить такие куриные ножки к празднику - они получаются такими сочными и аппетитными, что вы влюбитесь в них с первой дегустации!

Выход: 5 порций;
Калорийность: 156,04 ккал/100 грамм, БЖУ - 14,38/8,66/5,51;
Время приготовления: 1 час 20 минут (+ маринование).