Куриные отбивные с помидорами и фетой в духовке - аппетитная мясная закуска (рецепт с 9 фото)

Куриные отбивные под шубкой из помидоров - это вкусное и нежное блюдо, которую легко можно приготовить на скорую руку. Закуска легкая в приготовлении, сливочная и ароматная. Закуску можно подать на новогодний стол, приготовить к Рождеству или Пасхе. Такое горячее из куриной грудки можно приготовить не только с томатами, но и с кабачками, шампиньонами, белыми грибами, баклажанами, ананасами, овощной обжаркой. Пробуйте разные варианты приготовления отбивных в духовке, а пошаговый рецепт с фото поможет в этом!

Для приготовления мясного блюда понадобятся такие ингредиенты:

• фета - 50 г;
• соль - по вкусу;
• твердый сыр - 100 г;
• куриное филе - 500 г;
• зелень - небольшой пучок;
• черный перец;
• томаты - 200 г;
• майонез - опционально.

Приготовление:

1. Для начала нужно подготовить мясо. Куриное филе необходимо нарезать на кусочки и отбить кулинарным молоточком с помощью пищевой пленки. Таким образом мясо не потеряет свою структуру.

2. Выложить кусочки филе в форму для запекания. Поперчить и посолить куриное мясо.

3. Посыпать курицу ломтиками слабосоленой феты.

4. Измельчить укроп и посыпать филе зеленью.

5. Нарезать помидоры тонкими слайсами. Выложить кусочки томатов на филе, полить закуску майонезом. Отправить заготовку закуски в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Запекать мясо примерно полчаса. За пять минут до приготовления блюда посыпать закуску тертым сыром.

6. Выложить куриные отбивные с помидорами и сыром на тарелку. Посыпать рубленой зеленью по вкусу. Подавать закуску горячей. Приятного аппетита!

Отбивные из курицы с фетой и томатами идеально дополнят праздничное меню или домашний ужин. Блюдо простое в приготовлении, аппетитное в подаче и очень вкусное. Горячую закуску из куриного филе можно приготовить всего за полчаса! Сделать блюдо ярче во вкусе помогут пикантные травы и специи: розмарин, куркума, кумин, тимьян, базилик, орегано, карри.

Калорийность: 16,77/8,57/1,08
Время приготовления: 40 минут;
Выход: 1000 г.