Хрустящие куриные наггетсы "Как в McDonald's" (рецепт с 10 фото)

Куриные наггетсы в панировке - это вкусная мясная закуска из нежного филе и пикантной панировке. По вкусу получаются такие наггетсы как в Макдональдсе или KFC! Панировка закуски очень золотистая, пряная и пикантная, яичный кляр отлично скрепляет все оболочки закуски, а куриное мясо под тремя слоями панировки остается сочным и очень нежным. Пробовали вы приготовить наггетсы из куриного филе в домашних условиях? Если нет, тогда этот пошаговый рецепт для вас!

Для приготовления хрустящей куриной закуски понадобятся следующие ингредиенты:

• куркума - 1 ч.л.;
• панировочные сухари - 70 г;
• паприка - 1 ч.л.;
• соль - по вкусу;
• филе куриного бедра - 3 шт.;
• черный молотый перец;
• яйцо куриное - 1 шт.;
• мука - 75 г;
• молоко - 1 ст.л.;
• крахмал - 2 ст.л.;
• растительное масло - опционально.

Приготовление:

1. Сперва нужно промыть курицу и нарезать на полосочки средних размеров. Для приготовления наггетсов можно использовать куриную грудку или филе бедра. Во втором варианте наггетсы будут сочнее и ароматнее. Посыпать кусочки курицы молотым перцем и солью.

2. Соединить в отдельной емкости муку с крахмалом, щепоткой соли. Обвалять куриные кусочки в смеси муки и крахмала.

3. Взбить вилкой молоко с яйцом. Окунуть кусочки курицы в яичный кляр.

4. Смешать все пряности и специи с панировочными сухарями. Посолить панировочный слой по вкусу. Обвалять кусочки курицы в панировочной смеси.

5. Обжарить наггетсы с двух сторон на раскаленном масле. Обжаривание кусочков займет до семи минут.

6. Выложить горячие и хрустящие куриные наггетсы на тарелку для подачи. Дополнить закуску кисло-сладким соусом с манго.

7. Подавать куриные снэки сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Наггетсы из курицы в хрустящей панировке станут отличной закуской для праздничного стола, к пиву или домашнему ужину. Блюдо бюджетное, очень вкусное, напоминает наггетсы из популярного фастфуда Макдональдс. Попробуйте приготовить наггетсы в домашних условиях на сковороде, и вы влюбитесь в такую вкусную и простую мясную закуску!

Выход: 600 грамм;
Калорийность: 160,40 ккал/100 г, БЖУ - 18,53/2,09/16,26;
Время приготовления: 25-30 минут.