Курица в духовке - самый сочный рецепт запеченной курочки (рецепт с 11 фото)

Рецепт приготовления:
Курица запеченная в духовке - это классическое мясное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Вкусная запеченная курочка должна быть сочной, с мягким нежным мясом и аппетитной корочкой. Приготовьте и вы такое вкусное и сочное блюдо, а пошаговый фоторецепт поможет разобраться в нюансах приготовления!

Для приготовления сочной курочки в духовке понадобятся такие ингредиенты:

• перец чили - 1 шт.;
• курица - 1/2 шт. (1 кг);
• соль - опционально;
• чеснок - 3 зубчика;
• томаты - 100 г;
• смесь перцев - щепотка;
• перец болгарский - 1 шт.;
• растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Подготовить курицу к запеканию. Можно взять целую небольшую курицу или её половину. Мясо нужно хорошенько обсушить обычными бумажными полотенцами. Тщательно натереть курицу солью - внутри и снаружи. Оставить курицу при комнатной температуре на полчаса.

2. В блендере измельчить два вида перцев, томаты и чеснок. Приправить смесь по вкусу с помощью соли и смеси перцев. Влить в перечную смесь растительное масло.

3. Натереть курицу пикантной смесью с двух сторон.

4. Аккуратно поместить курицу в емкость. Накрыть продукт пищевой пленкой или фольгой и отправить на 12-18 часов в холодильник.

5. Замаринованную курицу выложить на лист фольги. Оставить курицу на полчаса, чтобы она прогрелась до комнатной температуры. После этого необходимо плотно завернуть тушку курицы в фольгу и отправить в духовку. Запекать мясо при 170 градусах до белого разреза и золотистой кожицы. В электрической духовке на это уйдет около 1:45 минут.

6. Готовую курочку выложить на тарелку для подачи. Разрезать на части при подаче. Приятного аппетита!

Ароматная и золотистая курочка в духовке порадует сочностью, пикантным вкусом и красивой подачей. Блюдо сбалансировано по вкусу, курица во время запекания хорошо сохраняет сочность благодаря маринаду. Попробуйте приготовить такую вкусную курицу в фольге и вам точно порадует полученный результат!

Выход: 1 кг
Калорийность: 173,07 ккал/100 грамм, БЖУ - 13,3/12/1,07
Время приготовления: 1 час 45 минут
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+0
Добавлено:
8.02.2020, 02:10
Просмотров:
1 053
Смотрите еще рецепты:
Курица с овощами и яблоками
Курица с овощами и яблоками
Курицу часто готовят в духовке с различными овощами. Что касается свеклы, то ее редко включают в рецепты подобных блюд. И напрасно. Ведь этот корнеплод придаст мясу легкие сладкие нотки. Остальную
Нежный запеченный картофель в сливках
Нежный запеченный картофель в сливках
Картофель в сливках, запеченный в духовке станет идеальным дополнением для вашего праздничного стола. Блюдо очень нежное, ароматное и вкусное. Готовится такой гарнир просто и очень быстро. Всего
Золотистые куриные окорочка в апельсиновом маринаде
Золотистые куриные окорочка в апельсиновом маринаде
Куриные ножки в апельсиновом соусе станут фишкой вашего застолья. Курица получается очень сочной, нежной, кисло-сладкой на вкус. Аромат - просто волшебный! Вкус наполнен солеными нотками соевого
Курица по-тайски - пикантная восточная закуска быстрого приготовления
Курица по-тайски - пикантная восточная закуска быстрого приготовления
Куриное филе со сладким перцем в кисло-сладком соусе - это вкусная тайская закуска с необычным вкусом и пикантным ароматом. Подача блюда невероятно аппетитная! Традиционно такое блюдо готовят в воке,
Лимонный картофель в духовке - вкусный пикантный гарнир на скорую руку
Лимонный картофель в духовке - вкусный пикантный гарнир на скорую руку
Картофель в лимонной заправке идеально подчеркнет вкус ваших мясных, рыбных и грибных блюд. Гарнир очень вкусный, ароматный и аппетитный в подаче. Такое блюдо можно приготовить всего за 1 час в
Канапе из кабачков с морковью под чесночным соусом
Канапе из кабачков с морковью под чесночным соусом
Невероятно вкусные канапе из кабачков с морковкой под чесночным соусом подойдут как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Чесночное канапе из кабачков с морковкой оценят даже те, кто без
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.