Нежный запеченный картофель в сливках (рецепт с 11 фото)

Картофель в сливках, запеченный в духовке станет идеальным дополнением для вашего праздничного стола. Блюдо очень нежное, ароматное и вкусное. Готовится такой гарнир просто и очень быстро. Всего десять минут и заготовка блюда уже в духовке! Попробуйте приготовить картошку в духовке со сливками, а пошаговый фоторецепт подскажет интересные вкусовые сочетания!

Для приготовления вкусного гарнира из картофеля в духовке понадобятся такие ингредиенты:

• морковь - 1 шт.;
• сливки - 40 мл.;
• картофель - 6 шт.;
• сливочное масло - 20 г;
• соль - по вкусу;
• зелень рубленая - 1 ст.л.;
• специи к картофелю - опционально;
• лук репчатый - 1/2 шт.

Приготовление:

1. Очистить картофель и тщательно промыть. Нарезать картошку крупными кружочками.

2. Нарезать кружочками очищенную морковь.

3. Добавить рубленую петрушку и лук, нарубленный полукольцами.

4. Влить сливки.

5. Добавить специи, посолить картофель по вкусу.

6. Дополнить картофель кубиками сливочного масла. Перемешать все компоненты заготовки. Накрыть форму для запекания крышкой и отправить в духовку приблизительно на 40 минут. Температура запекания картофеля в сливках - 180 градусов.

7. Выложить ароматный и нежный гарнир на тарелку. Дополнить блюдо свежей рубленой петрушкой и - подавать к столу горячим.

8. Запеченный картофель в сливках отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, закусками из грибов и свежих овощей. Приятного аппетита!

Картофель в духовке - это классический овощной гарнир, который отлично подходит как для повседневного, так и праздничного меню. Блюдо очень простое в приготовлении, бюджетное и вкусное. Сливки и сливочное масло придают картофелю нежный аромат и тонкий вкус, а пряная зелень выгодно оттеняет вкус всего гарнира. К такой картошке при запекании можно добавить рубленые шампиньоны, белые грибы для аромата, разнообразные травы, рубленый шпик и даже колбасу. Экспериментируйте с разными вариантами запеченного картофеля в сливках, и вы обязательно найдете лучший вариант вкусного гарнира для своей семьи!

Выход: 800 г;
Калорийность: 89,73 ккал/100 г, БЖУ - 1,95/2,83/14,19
Время приготовления: 50-55 минут