Салат на Новый год и Рождество с ветчиной (рецепт с 16 фото)

Салаты — непременная составляющая меню на любой праздник. Вот и на Новый год без салатов мы не обходимся: чаще всего одним мы не обходимся, а готовим несколько своих самых любимых. Салат с ветчиной займет достойное место на праздничном столе, и непременно понравится вашим гостям.

Приготовление

Основной компонент этого салата — ветчина. Ну а остальные ингредиенты традиционные — отварные яйца, вареная картошка и морковка, маринованный огурец. По желанию можно добавить консервированный горошек или кукурузу.
Картошку мы варим минут 40, морковку — около часа, яйца отварим вкрутую.

Почистим морковку, лук и картошку.

Морковку нарежем не слишком крупно.

Так же поступим и с картошкой.

А вот основной ингредиент — ветчину — можно нарезать крупнее.

Не слишком крупно нарежем и огурчик.

Яйца постараемся нарезать помельче.

Соединим нарезанные ингредиенты в миске.

Добавим майонез, перец и соль.

Лук нарубим как можно мельче.

Добавим к салату.

Перемешаем все компоненты.

Выкладывать салат будем при помощи гарнирного кольца. Утрамбуем в кольце салатную массу.

Аккуратно снимем кольцо.

Салат готов. Это блюдо актуально не только на Новый год, но и на любой праздник. Не сложно выделить время на его приготовление и в будни.

Что нужно на 2 блюда: 2 яйца, 2 картофелины, 1-2 морковки, половина луковицы, майонез, маринованный огурец, соль, перец, веточки петрушки для украшения, 150 г ветчины.