Салат с рыбными консервами и плавленым сыром - нежная рыбная закуска к праздничному столу (рецепт с 16 фото)

Салат с консервированной рыбой - это нежная и пикантная закуска из овощей, вареных яиц, сыра и пикантного лука. Сливочное масло придает блюду необычный оттенок, а обжарка из лука и моркови - небольшую сладость. Пикантности придаст лук и рыбные консервы. Лучше использовать рыбу в собственном соку с добавлением масла. Можно использовать любую консервированную рыбу: сардину, лосось, горбушу, сайру, скумбрию.

Для приготовления вкусного рыбного салата потребуются следующие ингредиенты:

• сардина - 1 банка;
• яйца вареные - 3 шт.;
• растительное масло - опционально;
• плавленый сыр - 50 г;
• лук - 3 шт.;
• майонез - 100 г;
• морковь - 1 шт.;
• черный молотый перец;
• зеленый лук - по вкусу;
• сливочное масло - 25 г.

Приготовление:

1. Сперва стоит измельчить две крупных луковицы.

2. Пассеровать пряный компонент на масле до золотистости.

3. Натереть морковку на крупной терке.

4. Обжарить морковь вместе с рубленым луком до готовности. Довести овощную обжарку до вкуса с помощью молотого перца и соли.

5. Слить лишний маринад и размять сардину с помощью вилки. Выложить сардину в салатник первым слоем.

6. Полить слой сардины тонкой струйкой майонезного соуса и посыпать рубленым репчатым и зеленым луком.

7. Смазать слой лука майонезом.

8. Посыпать салат натертым сливочным маслом. Чтобы масло можно было легко натереть на терке, его стоит заранее поместить в морозильную камеру - на десять минут.

9. Выложить слой тертого плавленого сыра.

10. Добавить слой пассеровки из моркови и лука. Полить ароматный морковный слой майонезом.

11. Натереть белки вареных яиц и посыпать компонентом салат. Полить белки майонезом.

12. Украсить салат тертыми яичными желтками, рубленой зеленью и зеленым луком.

13. Отправить закуску в холодильник на один час. Подавать готовый рыбный салат к столу вместе с овощным гарниром или нарезкой из свежих овощей. Приятного аппетита!

Салат с сардиной в собственном соку - это вкусная рыбная закуска к праздничному столу. Блюдо очень яркое во вкусе и невероятно ароматное. Подавать салат с рыбными консервами можно на семейные праздники или приготовить лакомство к домашнему ужину. Закуску можно сформировать слоями в красивом салатнике, прозрачном салатном бокале или пиале.

Время приготовления: 20 минут;
Выход: 1 порция;
Калорийность: 233,13 ккал/100 г, БЖУ - 10,03/19,43/4,47.