Итальянская лазанья с грибами (рецепт с 15 фото)

Рецепты с фото » Закуски

Шаг 1

Рецепт приготовления:

Лазанья с грибами и сыром - это нежная закуска из листов пасты, начинки из шампиньонов, сливочного соуса бешамель и вкусного сыра. Блюдо очень гармоничное во вкусе, аппетитное и ароматное. Лазанья хорошо сочетается с овощными закусками, мясными и рыбными блюдами, белым вином. Приготовление не отнимет много сил и времени, а результат - потрясающий! Пошаговый рецепт с фото поможет разобраться в нюансах процесса приготовления блюда.

Для приготовления грибной лазаньи понадобятся такие ингредиенты:

• шампиньоны - 200 г;
• сыр - опционально;
• соль;
• лук - 1 шт.;
• соус бешамель - 250 мл.;
• листы для лазаньи - 5 шт.;
• белое вино - 50 мл.;
• оливковое масло;
• свежемолотый перец.

Приготовление:

1. Для начала стоит приготовить начинку для лазаньи. Грибы нужно нашинковать на толстые пластинки. Измельчить мелким кубиком лук.

2. Пассеровать грибы на раскаленном масле оливы до золотистого оттенка.

3. Добавить лук и белое вино. Пассеровать шампиньоны до полного испарения жидкости, поперчить и посолить начинку по вкусу.

4. Форму для лазаньи смазать оливковым маслом. Полить дно соусом бешамель.

5. Выложить немного грибной начинки. Накрыть начинку листами для лазаньи. Их предварительно можно отварить или использовать в сухом вине. Какой способ выбрать? Лучше посмотреть инструкцию на упаковке пасты.

6. Выложить слой начинки. Покрыть грибы тертым сыром.

7. Полить соусом бешамель.

8. Повторить все слои до полного заполнения формы. Отправить лазанью в духовку на 20 минут, если листы отваренные, или на 40, если они сухие. Температура запекания 180 градусов.

9. Ароматная и сытная грибная лазанья готова!

10. Осталось лишь поделить блюдо на порции. Теперь можно подавать лазанью к столу. Приятного аппетита!

Лазанья с шампиньонами и сыром под соусом бешамель станет фишкой вашего ужина. Блюдо очень вкусное, нежное и аппетитное. Приготовить горячую закуску можно всего за час, а если соус и начинка готовы, то за двадцать минут! Попробуйте приготовить лазанью с шампиньонами и вы точно не разочаруетесь!

Калорийность: 195,48 ккал/100 г, БЖУ - 7,08/8,55/21,78
Выход: 1 кг
Время приготовления: 60 минут

Добавлено: 15.01.2020, 12:12	Просмотров: 1 397

Категории:Закуски
Теги:Блюда с грибами Блюда с сыром

Комментарии (0)

Смотрите еще рецепты:

Мясные рулетики из куриного филе с грибной начинкой и сливками

10.02.2020, 00:38 Мясные пальчики в сметанной заливке - это вкусное блюдо из курицы и ароматной грибной начинки. Блюдо нежное, сытное и очень вкусное. При подаче его можно дополнит любимым гарниром, зеленью, овощными

Куриные кармашки с маринованными грибами

4.01.2021, 13:29 Предлагаем быстрый рецепт нежной курочки, который можно сделать всего за полчаса. Согласитесь, это невероятно удобно, когда хочется чего-то вкусного, а сил уже не осталось. Итак, учимся готовить

Пицца "Охотничья" с копчеными колбасками, грибами и томатами

10.03.2020, 19:45 Пицца "Охотничья" с копчеными колбасками и шампиньонами украсит любой праздник. Блюдо очень вкусное, аппетитное и пикантное. Такая закуска готовится легко, просто, из самых доступных ингредиентов.

Фрикасе из курицы с картофелем и грибами

6.01.2021, 02:31 Известное мясное блюдо европейской кухни на самом деле представляет собой обжаренную в муке и припущенную в сливках нежную курочку. Причем эта горячая закуска непременно должна быть светлых оттенков,

"Гавайская" пицца с курицей и ананасами

31.12.2019, 02:24 Пицца с курицей и ананасами придется по вкусу всем любителям классической "Гавайской пиццы". Такой вариант блюда напоминает знаменитую закуску и готовится невероятно просто! Попробуйте вкусную мясную

Куриные отбивные с помидорами и фетой в духовке - аппетитная мясная закуска

10.01.2020, 00:17 Куриные отбивные под шубкой из помидоров - это вкусное и нежное блюдо, которую легко можно приготовить на скорую руку. Закуска легкая в приготовлении, сливочная и ароматная. Закуску можно подать на

Ваши комментарии