Салат с крабовыми палочками, ананасом и корейской морковью на Новый год и Рождество (рецепт с 12 фото)

На Новый год и Рождество предлагаю приготовить несколько необычный и пикантный салат с корейской морковью, ананасами, сыром и крабовыми палочками. Готовится салат быстро и просто, так как ингредиенты берутся готовые и не нуждаются в предварительной подготовке — варке, жарке, запекании. Морковь по-корейски можно заранее приготовить самим, можно же купить уже готовую.

Ну а остальные ингредиенты нам нужно просто нарезать, сыр — натереть.

Приготовление

Подготовим ингредиенты.

Сыр можно натереть на самой меркой терке, можно - на крупной, а можно нарезать кубиками или продолговатыми кусочками.

Крабовые палочки режем просто — кружочками.

Кольца ананаса режем некрупными дольками.

Соединяем ингредиенты. Морковь по-корейски отожмем от жидкости, поместим в глубокую миску вместе с ананасами и крабовыми палочками.

Добавим две трети тертого сыра.

Заправим салат майонезом, немного посолим, можно поперчить, но в моркови по-корейски уже есть перец, так что ориентируйтесь на свой вкус. Если хотите получить более острый салат, то можно добавить еще зубчик чеснока, выдавив его через чесноковыжималку.

Перемешаем массу. Салат готов.

При подаче оставшуюся треть сыра выложим сверху. В этом случае он уже должен быть тертым, а не резаным.

Что нужно: 80 г моркови по-корейски, 4 шт. крабовых палочек, 50 г консервированного ананаса, 70 г сыра, майонез, по вкусу соль и перец, зубчик чеснока по желанию.