Как хранить мяту в домашних условиях

Мята - уникальное по своим свойствам растение. Многие годы листья мяты, применяются в наиболее важных сферах человеческой жизнедеятельности: кулинарии, фармацевтике, народной альтернативной медицине, косметологии, диетологии и прочих.
Наибольшее количество полезных составляющих (ментола, витаминных комплексов, калия, кальция, марганца и других) содержится в свежем растении. Поэтому вопрос о том как хранить мяту в домашних условиях становится необычайно актуальным.

Основные способы правильного хранения мяты

На сегодняшний день, рекомендованы следующие методы домашнего хранения этого растения:

Хранение свежей мяты в холодильнике. Такой способ рассчитан на то, чтобы сохранить свежесть, эстетичный внешний вид и аромат мяты на срок от 4 до 5 дней. Цельные пучки растения необходимо тщательно промыть, аккуратно встряхнуть от излишков воды, обмотать влажной марлей, чистым полотенцем и поместить в герметичный контейнер для пищевых продуктов. В случае отсутствия в доме специального контейнера, достаточно просто поместить пучок в бумажный или полиэтиленовый пакет и максимально перекрыть доступ кислорода к мяте. Еще одним способом хранения свежей мяты в холодильнике может стать помещение растения в стакан с водой. Однако срок хранения продукта в открытом виде не превысит 2 - 3 дней.
Хранение растения в морозилке. Этот метод станет отличным вариантом для обеспечения запасов мяты на зиму. Особенно актуальным замораживание мяты станет для ценителей холодных чайных напитков, мохито и прочих коктейлей, в состав которых входят листья мяты. Среди наиболее популярных способов хранения мяты в замороженном виде считаются:

метод сухой заморозки стеблей, листьев растения в специальных герметичных пакетах;
замораживание нарезанных листьев в формах для льда.

Последний способ чаще всего применяется для косметологических процедур и приготовления напитков для бара.

Высушивание стеблей и листьев мяты естественным путем. Для того, чтоб хранить мяту предельно долго, необходимо подвергнуть ее процедуре высушивания. Для этого достаточно промыть растение, связать стебли в небольшие пучки и подвесить в помещении, исключающем попадание прямых солнечных лучей на растение.

Мята, вне зависимости от времени года, становится прекрасной изюминкой для холодных закусок, горячих напитков, коктейлей. Если уделить достаточно внимания технологии ее хранения в домашних условиях, растение может радовать пользой и ароматом круглый год.