Бисквит с изюмом в духовке (рецепт с 6 фото)

Рецепт приготовления:
С одной стороны, приготовление бисквита – дело не простое, и многие хозяйки не очень любят готовить его из-за порой непредсказуемого поведения теста во время выпекания. Но, с другой стороны, такой десерт не требует много времени и отлично подходит практически для всех случаев. Сегодняшний рецепт бисквита с изюмом предназначен, прежде всего, для тех сладкоежек, которые не хотят долго возиться с капризным тестом, а от вкусного завтрака не откажутся. Итак, перед вами несложный вариант утреннего бисквита.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное (2 шт.)
• Сахар (190 г) – 1 стакан
• Мука (60 г) – 6 д.л.
• Сода (2 г) – 1/2 ч.л.
• Изюм без косточек (90 г) – 1/2 стакана
• Масло рафинированное (для смазывания формы)

Рецепт

1. На первом этапе разбиваем два свежих и обязательно охлажденных куриных яйца средних размеров в подходящую, полностью сухую миску с глубокими краями. Затем пересыпаем внутрь стакан желательно мелкого белого сахара. (фото 1)
2. Далее венчиками кухонного миксера на средней скорости взбиваем сладкую яичную смесь до густой белой массы, которая крепко держится в ложке. (фото 2)
3. На следующем этапе просеиваем пшеничную муку сквозь сито прямо в миску, а также вводим совсем немного пищевой соды, которую рекомендуется погасить несколькими капельками свежего лимонного сока (в этом случае привкус соды точно не будет чувствоваться). (фото 3)
4. Теперь аккуратными движениями силиконовой или деревянной лопатки сверху вниз перемешиваем бисквитное тесто. Важно не слишком усердствовать, чтобы «не забить» массу. Затем вводим промытый и ненадолго запаренный в крутом кипятке сладкий изюм без косточек. (фото 4)
5. Готовое тягучее тесто осторожно переливаем в щедро смазанную рафинированным маслом круглую, глубокую форму, которую немедленно отправляем на решетку в хорошо прогретую духовку. (фото 5)
6. Выпекаем бисквит с изюмом при 190 градусах 40 минут, не открывая первые 20 дверцу духового шкафа. После выключения огня оставляем наш простой, но удивительно вкусный завтрак полностью остыть, а перед подачей украшаем его поверхность любым густым джемом. Приятного аппетита. (фото 6)
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+3
Добавлено:
20.01.2021, 01:15
Просмотров:
3 384
Смотрите еще рецепты:
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Хотите сделать оригинальный десерт на скорую руку без добавления сахара? Попробуйте приготовить пирог с хурмой и ананасами! Начните сейчас, и примерно через полчаса вы сможете порадовать близких
Торт "Три шоколада"
Торт "Три шоколада"
Нежный шоколадный вкус, с плавными переходами от сливочно-ванильного до горького и насыщенного, в сочетании с тонким бисквитным коржем - все это про торт "Три шоколада". Чтобы приготовить это чудо,
Очень шоколадный торт «Ненасытная монашка»
Очень шоколадный торт «Ненасытная монашка»
Сегодня предоставляю вашему вниманию красивый шоколадный торт. Сейчас множество разных рецептов, но этот отличается тем, что торт на разрезе имеет необычный рисунок. Благодаря такому способу
Торт «Клубничный»
Торт «Клубничный»
К семейному чаепитию или праздничному застолью можно приготовить вкусный клубничный торт. Нереально нежный, воздушный бисквит с ягодным заварным кремом покорит гостей и домочадцев. Торт имеет
Торт с "Орео"
Торт с "Орео"
Вы любите сладкие эксперименты? Тогда рецепт этого тортика вам точно понравится! Нежная сливочная начинка изумительно сочетается с шоколадным бисквитом и глазурью. Приготовление десерта не требует
Торт суфле с бананом
Торт суфле с бананом
Как правило, на приготовление тортов необходимо достаточно много времени. Причем создавать подобный десерт важно заранее, чтобы он мог «настояться». А что делать, если времени не так много? Рецепт
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.