Как обеспечить безопасность на кухне

Приготовление пищи может быть очень весёлым занятием для детей и их родителей. Но может также быть довольно опасным, если не позаботиться обо всём заранее. Прежде чем позволить вашим детям начать их кулинарные эксперименты, убедитесь, что они понимают необходимость аккуратного обращения с инструментами и причины, по которым они должны прибираться на кухне перед, во время и после приготовления пищи.

Если что-то пролилось на пол, необходимо сразу вытереть, чтобы никто не поскользнулся и не упал. Хотя так можно пораниться и в лучшие времена. Если человек поскользнётся, неся что-то горячее или острое, это может оказаться довольно болезненным.

Всегда пользуйтесь прихватками (или если их нет, по крайней мере, кухонным полотенцем), чтобы убрать или переставить горячие кастрюли или блюда. Даже когда изначально температура не чувствуется, можно обжечь руки, если держать горячую посуду достаточно долго.

Если на плите стоит кастрюля или сковорода, всегда поворачивайте ручки так, чтобы нельзя было на них случайно наткнуться.

Никогда не отключайте (и не подключайте) электроприборы мокрыми руками, иначе вы можете получить удар током.

Всегда режьте от себя. Нарезку производите на разделочной доске, и направляйте нож всегда вниз и в сторону от руки, держащей то, что вы режете.

Не оставляйте кухонный инвентарь в кастрюлях на плите. Во-первых, ложки могут сильно нагреться, а во-вторых, вы можете случайно задеть их и уронить кастрюлю.

Следите за паром. Если вам нужно поднять крышку кастрюли всегда будьте осторожны. Наклоняйте крышку подальше от себя, чтобы пар уходил в противоположную вам сторону.

После того как вы закончили приготовление пищи убедитесь, что все приборы выключены, а рабочая зона и пол вымыты, чтобы избежать неприятностей позднее.

Таковы лишь некоторые общие моменты, которые должны усвоить как дети, так и родители, прежде чем начинать приготовление пищи. Всегда помните, что если вы проявите немного заботы о безопасности, процесс приготовления пищи станет очень простым и весёлым.