Шоколадные булочки с орехами на скорую руку (рецепт с 15 фото)

Слоеные булочки с орехами и шоколадом порадуют простотой приготовления и минимумом потраченного времени. Такие слойки с шоколадной пастой к завтраку отлично оттенят вкус вашего кофе или чая. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Для приготовления ароматных булочек с шоколадом понадобятся следующие ингредиенты:

• крахмал - 1 ч.л.;
• сахар - 60 г;
• мука - 1 ч.л.;
• сливки - 100 мл.;
• темный шоколад - 40 г;
• изюм - 50 г;
• корица - 1 щепотка;
• слоеного дрожжевое тесто - 500 г;
• орехи грецкие - 50 г;
• какао - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Для приготовления нежного шоколадного соуса нужно смешать в жаропрочной посуде темный какао, крахмал, сахар, муку и корицу. Перемешать компоненты и отправить на огонь.

2. Влить сливки и перемешать массу венчиком. Довести сладкий соус до кипения, постоянно перемешивая его венчиком. Огонь должен быть минимальным. После закипания стоит добавить темный шоколад. Варить соус до полного растворения шоколадных кубиков.

3. Снять готовый соус с огня и оставить при комнатной температуре до полного охлаждения.

4. Тем временем нужно оставить размораживаться слоеное дрожжевое тесто на припыленной мукой поверхности.

5. Тонко раскатать пласт слоеного теста и смазать остывшим шоколадным соусом.

6. Посыпать тесто светлым изюмом.

7. Плотно свернуть тесто с начинкой в рулет.

8. Нарезать рулет на отдельные булочки. Каждую булочку выложить на противень - одним срезом вниз. Смазать верхний срез оставшимся соусом.

9. Посыпать верхушку булочки орехами.

10. Сбрызнуть орехи шоколадным соусом. Отправить булочки в заранее подготовленную духовку. Выпекать булочки до румяной корочки при 180 градусах - примерно 15-20 минут.

11. Ароматные шоколадные булочки с орехами готовы! Такие слойки с шоколадом придутся по вкусу всем сладкоежкам, без исключения. Приятного аппетита!

Булочки из слоеного теста с шоколадом - это вкусная сладкая выпечка, которую легко можно приготовить в домашних условиях за минимум времени. Производственный процесс займет всего 20 минут, а если шоколадный соус приготовлен заранее - то всего 10! Попробуйте испечь такие шоколадные слойки. Вы будете в полном восторге!

Калорийность - 357,80 ккал/100 г, БЖУ - 6,10/18,54/40,69
Выход: 700 г;
Время приготовления: 35-40 минут.