Клубнично-сметанный десерт в кружке (рецепт с 6 фото)

Нам нужно:

- 300 мл сметаны,
- 150 мл молока,
- 4 ст л сахара,
- 300 г клубники,
- 1,5 ст л желатина,
- 120 мл воды.

Ленивое мороженое готовиться очень просто и оно ничем не хуже магазинных десертов. Начинаем с того, что заливаем желатин кипяченой водой и оставляем набухать. В клубнику (или другие ягоды) добавляем немного сахара, взбиваем с помощью блендера.

К сметане добавляем сахар, молоко и ванилин. Взбиваем до пышности. Кстати, этот десерт можно сделать еще полезнее, просто используйте обезжиренный йогурт и кефир.

Теперь добавляем сюда больше половины смузи, хорошо перемешиваем и набухший желатин растапливаем в микроволновке (на водяной бане). Добавляем несколько ложек сметанного крема, перемешиваем и добавляем желатин к сметане. Делим порционно. По центру каждого кремового десерта кладем клубнику. Затем отправляем в холодильник на минут 15-20 и можно подавать.
Такое блюдо обязательно должно стать украшением праздничного стола. Приятного аппетита!