Морковный торт по рецепту кофейни Starbucks (рецепт с 8 фото)

Морковный торт "Как в Starbucks" - это нежный десерт, который тает во рту. Сбалансированный вкус, тонкий аромат пряностей и пушистый бисквит - что может быть лучше к кофе или чаю? Попробуйте испечь такой морковный торт, и вы влюбитесь в этот десерт, его вкус и воздушную текстуру!

Для приготовления коржей для морковного торта нужно подготовить такие ингредиенты:

• молотый имбирь - 1/3 ч.л.;
• морковь - 170 г;
• сахар - 200 г;
• разрыхлитель - 1 ч.л.;
• яйцо - 2 шт.;
• грецкий орех - горсть;
• соль - щепотка;
• корица - 1 ч.л.;
• подсолнечное масло - 200 мл.;
• изюм - горсть;
• ванильный экстракт - 1 ч.л.;
• мука - 180 г;
• мускатный орех - щепотка.

Для приготовления крема требуются следующие ингредиенты:

• сахарная пудра - 150 г;
• сливочный сыр - 270 г;
• сливочное масло - 70 г;
• ванильный экстракт - 1 ч.л.;
• лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Взбить яйца с растительным маслом и сахаром.

2. Просеять соль, муку, ваниль и разрыхлитель. Перемешать ингредиенты.

3. Всыпать молотые пряности и рубленные орехи. Добавить промытый изюм.

4. Натереть морковь на мелкой терке. Ввести тертую морковь в тесто и аккуратно перемешать.

5. Выложить тесто в форму, предварительно устеленную силиконизированным пергаментом. Выпекать заготовку морковного бисквита при 180 градусах до сухой серединки.

6. Разрезать охлажденный бисквит на коржи.

7. Взбить все ингредиенты для ароматного сливочного крема.

8. Смазать все коржи морковного десерта кремом. Собранный десерт украсить орехами по вкусу. Дать торту хорошенько настояться в холодильнике в течение часа. Приятного аппетита!

Морковный торт по рецепту кофейни "Старбакс" - это вкусный, нежный и очень ароматный десерт простого приготовления. Десерт очень вкусный, с легкой пикантностью и отчетливой ванильной ноткой. Торт получается пышным, с нежными бисквитными коржами и сливочным кремом. Такой десерт можно подать как к чаепитию, так и к праздничному столу!

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 299 ккал/100 г, БЖУ - 7/19,2/26,50
Выход: 1200 г