Торт «Шоколадная магия» без выпечки (рецепт с 14 фото)

Рецепт приготовления:
Любите сладенькое, а долго заморачиваться лень? Тогда спешу предложить вам рецепт шоколадного торта без выпечки. Тортик готовится достаточно быстро, да и по карману сильно не ударит. И ещё большой плюс – в этом рецепте не нужен воздушный крем, который так много доставляет хлопот хозяйкам. Этот рецепт торта разработан специально для тех, кто любит быстро и без заморочек. Попробуйте приготовить «Шоколадную магию» и вам непременно захочется приготовить его снова.
Ингредиенты:

1. Печенье (на ваш вкус) – 800 г;
2. Орехи грецкие – 150 г;
Для шоколадного сиропа:
1. Сахар – 150 г;
2. Какао – 60 г;
3. Масло сливочное – 150 г;
4. Вода – 150 мл;
Для шоколадного ганаша:
1. Сливки (33%) – 130 мл;
2. Тёмный шоколад – 130 г.

Возьмём печенье и разломаем его на кусочки, лучше не большие, чтобы было комфортно есть торт. Затем слегка обжарим орехи на сухой сковороде. После того, как прокалили орехи, отправляем их в миску к печенью.
Теперь приготовим шоколадный сироп, который будет связывать наш торт. Сахар, какао, масло и воду соединяем в одной посудине, а затем отправляем на медленный огонь. Пока все компоненты растапливаются и подогреваются их нужно помешивать венчиком, чтобы всё равномерно смешивалось и не подгорало. Варим ещё минуты 4 после закипания, чтобы сироп загустел. Даём немного остынуть сиропу.

Наше подготовленное печенье с орехами нужно залить шоколадным сиропом. Это удобно делать в несколько приёмов, чтобы всё печенье равномерно покрылось сиропом.
Затем подготавливаем форму для торта. Разъёмное кольцо нужно смазать сливочным маслом, так будет удобно извлекать торт. На дно формочки перемещаем печенье и хорошо его утрамбовываем. Теперь торт можно поместить в холодильник и заняться приготовлением ганаша.

Для этого подогреваем сливки на огне до кипения, а затем заливаем ими тёмный шоколад. Нужно хорошенько перемешать всё это, чтобы получилось однородная масса без комочков. Достаём торт из холодильника и сверху поливаем получившейся массой, а затем снова отправляем его в холодильник не менее, чем на 4 часа.

После обозначенного времени, вынимаем торт из формы и украшаем орехами.
У нас получился восхитительный, мягкий, полностью пропитанный торт, который станет достойным украшением вашего стола. Приятного аппетита!
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+0
Добавлено:
14.12.2019, 16:44
Просмотров:
2 016
Категории:Торты
Смотрите еще рецепты:
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Хотите сделать оригинальный десерт на скорую руку без добавления сахара? Попробуйте приготовить пирог с хурмой и ананасами! Начните сейчас, и примерно через полчаса вы сможете порадовать близких
Торт "Три шоколада"
Торт "Три шоколада"
Нежный шоколадный вкус, с плавными переходами от сливочно-ванильного до горького и насыщенного, в сочетании с тонким бисквитным коржем - все это про торт "Три шоколада". Чтобы приготовить это чудо,
Блинный торт с сёмгой и овощами (праздничное блюдо)
Блинный торт с сёмгой и овощами (праздничное блюдо)
Приготовить по-настоящему весенний, праздничный блинный торт не составить особого труда. Небольшая хитрость получить блины зелёного цвета заключается в том, что в тесто необходимо добавить сок
Очень шоколадный торт «Ненасытная монашка»
Очень шоколадный торт «Ненасытная монашка»
Сегодня предоставляю вашему вниманию красивый шоколадный торт. Сейчас множество разных рецептов, но этот отличается тем, что торт на разрезе имеет необычный рисунок. Благодаря такому способу
Сырный торт без выпечки
Сырный торт без выпечки
Что любой из нас представляет при воспоминании о тортах? В первую очередь, это пышное сладкое блюдо, которое венчает любой праздничный стол. Хотя хозяйки скорее вспомнят о трудоемком процессе,
Торт "Птичье молоко" по ГОСТу СССР
Торт "Птичье молоко" по ГОСТу СССР
Торт "Птичье молоко" - это вкус, знакомый многим из детства. Десерт легко приготовить на домашней кухне из простых и доступных ингредиентов. Торт отлично держит форму, не течет, основа мягкая и
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.