Суп из обрезков красной рыбы (рецепт с 7 фото)

Рецепт приготовления:
Бывают такие моменты, когда хочется чего-то вкусненького, но совершенно не хочется заморачиваться. Проще всего приготовить простой супчик, который восстановит потраченную в течении дня энергию. Самые полезные супы – куриный и рыбный. Бывает, что иногда на кухне остаются обрезки от красной рыбы и не все хозяйки знают, что с ними делать. Можно приготовить суп из обрезков красной рыбы, то получится очень вкусное и невероятно полезное блюдо.

Ингредиенты:

1. лук – 2 средние луковицы,
2. картофель – 4 средних клубня,
3. лаврушка – 3 листика,
4. чёрный перец – 10 горошин,
5. обрезки красной рыбы – 250 г.

Лук и картофель нарезаем привычным способом. Кусочки рыбы хорошо промываем, если это возможно и если есть желание, то удаляем ненужные кости из рыбы.

В кастрюлю наливаем воду и подсаливаем, а после её закипания отправляем туда лук. Лук готовится дольше, чем картофель, поэтому его отправляем раньше. Пусть лук варится в кипящей воде 2 минуты, а после добавляем ломтики картофеля. Как только картошка закипит, то самое время добавить рыбу в суп. Вместе с рыбой добавить перец и лавровый лист. После закипания рыбы варить около трёх минут. Попробовать суп на количество соли и, если это необходимо, подсолить. В готовый суп перед подачей можно добавить зелень.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+0
Добавлено:
29.12.2019, 12:14
Просмотров:
1 998
Категории:Первые блюда
Теги:Супы
Смотрите еще рецепты:
Суп с форелью и замороженными овощами
Суп с форелью и замороженными овощами
Вкусный диетический суп, в котором нет ни картофеля, ни пассированной заправки. Подготовительные работы отнимут не более 5 минут: придется только отрезать и промыть рыбные слайсы, очистить луковицу и
Острый суп с морепродуктами - вкусный и полезный ужин на скорую руку
Острый суп с морепродуктами - вкусный и полезный ужин на скорую руку
Овощной суп с морепродуктами станет выручалочкой в те моменты, когда нужно приготовить обед быстро и вкусно. Блюдо насыщенное, ароматное и невероятно наваристое. Такой суп в азиатском стиле покорит
Тыквенный суп с овощами - сытный и вкусный домашний суп на скорую руку
Тыквенный суп с овощами - сытный и вкусный домашний суп на скорую руку
Сливочный суп с тыквой и овощами порадует бархатистым вкусом и красивой подачей. Такой тыквенный крем-суп со сливками получится даже у начинающих кулинаров! Его вкус насколько гармоничен, что готовое
Суп с пельменями и сушеными белыми грибами
Суп с пельменями и сушеными белыми грибами
Суп с пельменями и грибами - это вкусное наваристое блюдо быстрого приготовления. Его можно приготовить всего за полчаса, используя доступные бюджетные ингредиенты. Это отличная альтернатива первым
Очень простой суп с мидиями и скумбрией
Очень простой суп с мидиями и скумбрией
Если вы, так же как и я, любите рыбку и морепродукты, то предлагаю рецепт супа с мидиями и скумбрией. Блюдо, которое я предлагаю, очень простое в приготовлении и совершенно не стоит обделять
Постный суп с консервированным зеленым горошком
Постный суп с консервированным зеленым горошком
Этот гороховый суп хорошо варить зимой или весной, когда витаминов маловато и глаз соскучился по ярким краскам. Простой, легкий, быстрый супчик порадует сочетанием желтых, оранжевых и зеленых цветов,
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.