Постный суп с консервированным зеленым горошком (рецепт с 7 фото)

Рецепт приготовления:
Этот гороховый суп хорошо варить зимой или весной, когда витаминов маловато и глаз соскучился по ярким краскам. Простой, легкий, быстрый супчик порадует сочетанием желтых, оранжевых и зеленых цветов, а так же приятным вкусом.

Что понадобится:

зеленый горошек консервированный - 350 г (банка);
репчатая луковица;
морковка;
50-55 мл растительного масла;
соль, зелень.

Морковь и картофель вымыть и почистить.
Картофель нарезать произвольно, можно мелким кубиком.

Морковь тонко нашинковать соломкой, лук мелко порубить.

Сковороду с маслом разогреть, выложить не нее морковь и лук и слегка обжарить. Масло можно взять любое растительное, а если это не вегетарианский или постный вариант супа, то можно взять и сливочное.

В сковороду добавить картофель и немного подержать на огне, обжарив его до полуготовности.

В кастрюлю налить полтора лира воды и нагревать ее до кипения. Затем опустить в воду обжаренные овощи и варить до готовности. За пару минут до снятия с огня добавить к овощам зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость. Можно добавить один лавровый листочек для аромата.
Подавать суп с гренками или сухариками из белого хлеба, посыпав его в тарелке мелкопорезанным зеленым луком или петрушкой. Суп очень легкий, как в приготовлении, так и по составу, малокалорийный, приятный на вкус. Очень подходит для постного меню, а приготовить его сможет даже самая неопытная хозяйка. Приятного аппетита!

Время: 25-30 мин. Порций: 4.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+0
Добавлено:
30.12.2019, 22:38
Просмотров:
1 697
Смотрите еще рецепты:
Острый суп с морепродуктами - вкусный и полезный ужин на скорую руку
Острый суп с морепродуктами - вкусный и полезный ужин на скорую руку
Овощной суп с морепродуктами станет выручалочкой в те моменты, когда нужно приготовить обед быстро и вкусно. Блюдо насыщенное, ароматное и невероятно наваристое. Такой суп в азиатском стиле покорит
Тыквенный суп с овощами - сытный и вкусный домашний суп на скорую руку
Тыквенный суп с овощами - сытный и вкусный домашний суп на скорую руку
Сливочный суп с тыквой и овощами порадует бархатистым вкусом и красивой подачей. Такой тыквенный крем-суп со сливками получится даже у начинающих кулинаров! Его вкус насколько гармоничен, что готовое
Суп с пельменями и сушеными белыми грибами
Суп с пельменями и сушеными белыми грибами
Суп с пельменями и грибами - это вкусное наваристое блюдо быстрого приготовления. Его можно приготовить всего за полчаса, используя доступные бюджетные ингредиенты. Это отличная альтернатива первым
Классический постный борщ с грибами и фасолью
Классический постный борщ с грибами и фасолью
Классический постный борщ готовится с большим количеством овощей но, без мяса. Блюдо получается очень сытное и вкусное, а букет витаминов делает его полезным. Такой борщ можно готовить в пост, и это
Суп с форелью и замороженными овощами
Суп с форелью и замороженными овощами
Вкусный диетический суп, в котором нет ни картофеля, ни пассированной заправки. Подготовительные работы отнимут не более 5 минут: придется только отрезать и промыть рыбные слайсы, очистить луковицу и
Очень простой суп с мидиями и скумбрией
Очень простой суп с мидиями и скумбрией
Если вы, так же как и я, любите рыбку и морепродукты, то предлагаю рецепт супа с мидиями и скумбрией. Блюдо, которое я предлагаю, очень простое в приготовлении и совершенно не стоит обделять
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.