Жареная креветочная рыба: как приготовить конгрио на сковороде (рецепт с 8 фото)

Рецепт приготовления:
Креветочная рыба на сковороде - это простое в приготовлении блюдо с нежным морским вкусом. Закуска пикантная, сочная и вкусная. Приготовить горячую закуску может даже начинающий повар - она обязательно получится аппетитной! Специи к конгрио можно добавлять на свой вкус, но идеальное сочетание получается в миксе простых пряностей и рыбы. Паприка, соль и черный перец не перебивают вкус креветочной рыбы, а только подчеркивают его. За счет маринования и правильного приготовления рыбное филе остается сочный, хоть конгрио - это диетическая нежирная рыба.

Для приготовления рыбы кинг клип на сковороде понадобятся такие продукты:

• кунжутное масло - 1 ч.л.;
• филе конгрио - 3 шт.;
• паприка - 1/3 ч.л.;
• соль - по вкусу;
• растительное масло - опционально;
• черный молотый перец.

Приготовление:

1. Сперва нужно срезать филе с рыбной тушки, убрать все кости и плавники. Конгрио практически не содержит костей, поэтому очистить филе от них не проблема.

2. Поперчить филе креветочной рыбы. Натереть конгрио солью.

3. Смазать каждое филе кунжутным маслом с двух сторон.

4. Посыпать филе паприкой. Оставить рыбу мариноваться при комнатной температуре. Понадобится всего четверть часа. Маринованное филе обжарить на растительном масле до золотистой корочки - с двух сторон. Время приготовления филе конгрио - 2 минуты с каждой стороны.

5. Выложить креветочную рыбу на тарелку для подачи. Дополнить соевым или кисло-сладким соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Жареная рыба конгрио идеально дополнит поздний ужин или обед. Блюдо низкокалорийное, ароматное и невероятно вкусное! Закуска готовится всего 35 минут, а если в запасах есть засоленное филе, время приготовления - 4 минуты! Филе конгрио можно подать к столу вместе с гарниром из риса или овощей, пастой, картофельным пюре. Попробуйте пожарить креветочную рыбу на сковороде - она получается очень сочной, с яркой золотистой корочкой и пикантным вкусом.

Время приготовления: 35 минут;
Калорийность: 88,5 ккал/100 грамм, БЖУ - 18,38/3,51/0,58;
Выход: 3 порции.
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+0
Добавлено:
27.01.2020, 00:14
Просмотров:
6 363
Категории:Закуски
Теги:Блюда из рыбы
Смотрите еще рецепты:
Сочные рыбные котлеты на сметане
Сочные рыбные котлеты на сметане
Рыбные котлетки со сметаной и манной крупой - это диетическая рыбная закуска с нежным вкусом и сочной структурой. Блюдо идеально подходит для сытного и вкусного ужина, праздничного застолья или
Закусочный рулет из лаваша с куриным филе и корейской морковкой
Закусочный рулет из лаваша с куриным филе и корейской морковкой
Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей станет универсальной закуской в вашем арсенале блюд на скорую руку. Готовится такая домашняя шаверма невероятно быстро! Её можно готовить с любыми
Пицца с колбасой на сковороде
Пицца с колбасой на сковороде
Как правило, в домашних условиях пиццу пекут в горячей духовке. Однако если ее нет, вполне реально приготовить это традиционное итальянское блюдо на обычной сковороде. Для этого понадобится подобрать
Засолка красной рыбы
Засолка красной рыбы
Красная рыбка – это любимое всеми лакомство. Хозяйкам известно много вариантов засолки красной рыбы. Поэтому вопрос, как посолить красную рыбу, не такой уж и сложный. При подборе тушки рыбы лучше
Острая запеченная скумбрия в пикантном маринаде
Острая запеченная скумбрия в пикантном маринаде
Скумбрия в перечном маринаде - это пикантная азиатская закуска, которую легко можно приготовить в духовке. Рыбу можно готовить в пергаменте, фольге или форме для запекания из глины или керамики.
Хрустящие куриные наггетсы "Как в McDonald's"
Хрустящие куриные наггетсы "Как в McDonald's"
Куриные наггетсы в панировке - это вкусная мясная закуска из нежного филе и пикантной панировке. По вкусу получаются такие наггетсы как в Макдональдсе или KFC! Панировка закуски очень золотистая,
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.