Венское печенье с вишней и джемом (рецепт с 12 фото)

Рецепт приготовления:
Венское печенье с вишневой начинкой - это вкусный десерт, ещё один вариант знаменитого "Тертого" пирога. Блюдо вкусное, ароматное и простое в приготовлении. Выпечку можно приготовить с любой начинкой, миксуя разные виды фруктов с джемом или вареньем.

Для приготовления венского печенья понадобятся следующие ингредиенты:

• масло сливочное или маргарин - 200 г;
• соль - 1/2 ч.л.;
• мука - 390 г;
• вишня в сиропе - 600 г;
• разрыхлитель - 1 ч.л.;
• джем - 100 г;
• сахарная пудра - 90 г;
• яйца - 2 шт.;
• ванилин - щепотка.

Приготовление:

1. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и солью. Масло можно заменить на обычный сливочный маргарин или спред. Таким образом десерт будет более бюджетным, но не менее вкусным.

2. Всыпать в пышную массу муку и разрыхлитель.

3. Вбить в тесто два яйца. Хорошенько перемешать компоненты теста до однородности.

4. Сформировать комок теста. Отделить 1/3 теста, завернуть в пищевую пленку и отправить в морозильную камеру на двадцать минут.

5. Оставшиеся тесто раскатать под размер формы. В данном случае форма диаметром 35 сантиметров.

6. Смазать тесто джемом по вкусу. Можно использовать любое варенье: от малинового до смородинового.

7. Посыпать тесто консервированной вишней, предварительно слив сладкий сироп с ягод.

8. Натереть замороженное тесто поверх ягодной начинки. Отправить пирог в разогретую духовку на 25-30 минут. Температура выпекания пирога с вишней - 180 градусов.

9. Ещё теплый ягодный пирог нарезать на небольшие кусочки. Венское печенье с вишней готово! Осталось лишь остудить его и подавать. Приятного аппетита!

Венское печенье с джемом и вишней станет отличным дополнением к чаю или кофе. Выпечка получается в меру сладкой, очень вкусной и ароматной. Начинка кисло-сладкая, нежная и сочная, тесто рассыпчатое и слегка хрустящее. Такое печенье готовится очень быстро и невероятно просто. Всего несколько шагов и вкусная выпечка на вашем столе!

Выход: 1500 грамм
Калорийность: 255,31 ккал/100 грамм, БЖУ - 4,15/12,37/31,26
Время приготовления: 50 минут
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1/2 столовая ложка (ст. л.) - 7,5 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
1/2 чайная ложка (ч. л.) - 2,5 мл.
* мл. (миллилитров)

Cooleda.com
+1
Добавлено:
2.03.2020, 01:41
Просмотров:
1 750
Смотрите еще рецепты:
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
Хотите сделать оригинальный десерт на скорую руку без добавления сахара? Попробуйте приготовить пирог с хурмой и ананасами! Начните сейчас, и примерно через полчаса вы сможете порадовать близких
Торт "Три шоколада"
Торт "Три шоколада"
Нежный шоколадный вкус, с плавными переходами от сливочно-ванильного до горького и насыщенного, в сочетании с тонким бисквитным коржем - все это про торт "Три шоколада". Чтобы приготовить это чудо,
Ароматное сладкое печенье "Кокосанка"
Ароматное сладкое печенье "Кокосанка"
"Кокосанка" - нежное кокосовое печенье, которое легко можно приготовить на скорую руку всего из трех основных ингредиентов! Такое бисквитное печенье получается невероятно мягким, нежным, тающим во
Домашние пончики с джемом
Домашние пончики с джемом
Немецкие берлинеры - это вкусные и пышные пончики с джемом и сахарной пудрой. Они напоминают по вкусу ленинградские пышки, такие же сладкие и ароматные! Готовые пончики можно дополнить самой разной
Печенье в виде котиков из мармелада, киви и шоколада
Печенье в виде котиков из мармелада, киви и шоколада
Готовое зерновое печенье, которое продается в любом супермаркете, можно превратить в милых котиков. Для этого надо только приложить фантазию и использовать подходящие продукты. В качестве
Вишневый пирог на дрожжевом тесте
Вишневый пирог на дрожжевом тесте
Пирог с вишней на сдобном дрожжевом тесте станет отличным дополнением к чаепитию, пасхальной выпечке или праздничному столу. Пирог получается пышным, с сочной и ароматной начинкой из спелых вишен.
Ваши комментарии



Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
©2020-23 cooleda.com – Вкусная еда, домашние рецепты пошагово с фото
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте cooleda.com, защищены законом об авторском праве.
Любое частичное или полное копирование опубликованной информации строго запрещено.