Манник на кефире "Зебра" (рецепт с 18 фото)
Рецепт приготовления:
Не каждая хозяйка связывает приготовление пирога “Зебра” со всем известным манником, который редко кто готовит с полосатым узором.
Этот пирожок удобней стряпать с утра пораньше, ведь перед выпечкой необходимо подготовить манную крупу, предварительно залив её кефиром. Уже через пару часов, когда последняя разбухнет, можно приступить к остальным этапам приготовления ароматного десерта.
Список продуктов на “Зебру”:
• Один стакан манной крупы;
• Полстакана цельнозерновой или пшеничной муки;
• Один стакан кефира (2,5 % жирности);
• Один стакан сахара;
• Три куриных яйца;
• Пачка сливочного масла;
• Столовая ложка какао-порошка;
• Столовая ложка разрыхлителя.
Приготовление:
1. В первую очередь необходимо залить манную крупу кефиром и дать ей разбухнуть. Для этого этапа вам потребуется около 30 минут. Если вы хотите, чтобы у вас получился рассыпчатый и однородный пирог, то не стоит пренебрегать этим этапом. В противном случае, манник может приобрести не однородную консистенцию;
2. К набухшей манной крупе добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем (даем постоять еще 10 минут);
3. Куриные яйца взбиваем вместе с сахаром;
4. Растопленное сливочное масло соединяем вместе с сахаром и яйцами и тщательно перемешиваем (до растворения сахара);
5. Постепенно вводим яичную смесь в манку с мукой;
6. Делим готовое тесто на две части;
7. В одну часть теста добавляем какао-порошок;
Этап формирования пирога с узором «зебры».
8. В центр силиконовой формы наливаем столовую ложку теста без добавления какао;
9. В центр налитого теста добавляем второй вид теста (с какао);
10. Продолжаем выполнять предыдущие этапы, до полного использования теста;
11. Берем палочку (зубочистку) и аккуратно проводим линии «от края к центру». Количество линий делаем на свой вкус;
12. Аккуратно ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
13. По истечении времени, достаем румяный пирог из духовки и даем немного остыть. Нарезаем и подаем к обеденному столу.
Этот пирожок удобней стряпать с утра пораньше, ведь перед выпечкой необходимо подготовить манную крупу, предварительно залив её кефиром. Уже через пару часов, когда последняя разбухнет, можно приступить к остальным этапам приготовления ароматного десерта.
Список продуктов на “Зебру”:
• Один стакан манной крупы;
• Полстакана цельнозерновой или пшеничной муки;
• Один стакан кефира (2,5 % жирности);
• Один стакан сахара;
• Три куриных яйца;
• Пачка сливочного масла;
• Столовая ложка какао-порошка;
• Столовая ложка разрыхлителя.
Приготовление:
1. В первую очередь необходимо залить манную крупу кефиром и дать ей разбухнуть. Для этого этапа вам потребуется около 30 минут. Если вы хотите, чтобы у вас получился рассыпчатый и однородный пирог, то не стоит пренебрегать этим этапом. В противном случае, манник может приобрести не однородную консистенцию;
2. К набухшей манной крупе добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем (даем постоять еще 10 минут);
3. Куриные яйца взбиваем вместе с сахаром;
4. Растопленное сливочное масло соединяем вместе с сахаром и яйцами и тщательно перемешиваем (до растворения сахара);
5. Постепенно вводим яичную смесь в манку с мукой;
6. Делим готовое тесто на две части;
7. В одну часть теста добавляем какао-порошок;
Этап формирования пирога с узором «зебры».
8. В центр силиконовой формы наливаем столовую ложку теста без добавления какао;
9. В центр налитого теста добавляем второй вид теста (с какао);
10. Продолжаем выполнять предыдущие этапы, до полного использования теста;
11. Берем палочку (зубочистку) и аккуратно проводим линии «от края к центру». Количество линий делаем на свой вкус;
12. Аккуратно ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут;
13. По истечении времени, достаем румяный пирог из духовки и даем немного остыть. Нарезаем и подаем к обеденному столу.
Добавлено: 2.11.2020, 01:26 |
Просмотров: 1 141 |
---|
Смотрите еще рецепты:
![Манник на кефире с яблоками](/uploads/posts/2021-01/thumbs/1611273229_cooleda_com-11.jpg)
Манник на кефире с яблоками
![Быстрый пирог с хурмой и ананасами](/uploads/posts/2019-12/thumbs/1577621241_cooleda_com-11.jpg)
Быстрый пирог с хурмой и ананасами
![Торт "Три шоколада"](/uploads/posts/2020-01/thumbs/1580162781_cooleda_com-09.jpg)
Торт "Три шоколада"
![Диетическое желе на кефире со стевией](/uploads/posts/2020-08/thumbs/1596553030_cooleda_com-09.jpg)
Диетическое желе на кефире со стевией
![Пирожные с творожной начинкой](/uploads/posts/2020-02/thumbs/1581459512_cooleda_com-08.jpg)
Пирожные с творожной начинкой
![Тыквенное печенье с курагой](/uploads/posts/2020-10/thumbs/1602486520_cooleda_com-16.jpg)
Тыквенное печенье с курагой
Ваши комментарии